きんぴらスタイリング。

でっかいゴボウを2本もらったので、久しぶりに金平を作りました。
唐辛子を利かせて大人味。
金平って少しは甘くないと美味しくないけど、甘すぎるのは好みでないので、
お砂糖は使わず味醂だけで。
美味しくできました。

弟の結婚式引き出物でもらった桜模様のお盆でスタイリングしてみました。

使うにはかわいすぎ、と思ったけど、なかなか写真栄えします。

薄暗くなる時間(5時くらい)だったので、絞り優先で撮るとシャッタースピードが
1/10くらいになってしまい、やむなく三脚で。
やはり三脚を使うと撮りたい写真が撮れるなぁ。再認識。
面倒がらずに出しましょうね。




余っていたラムのしゃぶしゃぶ用肉で簡単炒め物。

たっぷりの春菊と自家製ねぎ、にんじんが入ってます。
ラムのしゃぶしゃぶ用は焼肉のタレのような味付けにしてももちろんおいしいけど、
塩Onlyでもすっごくいい味が出ます。